紅茶の器 ecote：フェアトレード・ケニア紅茶・チャイ

ロハスな暮らしのためのスローな雑貨やオーガニックフードのオンラインショップ

	ケニア紅茶・チャイ
	ケニア紅茶・チャイ

遠くアフリカ、ケニアで育てられた紅茶は、ミルクティーにぴったりの芳醇な香ばしさです。
ネパールの高山で丁寧に育てられた紅茶と、その紅茶に手摘みのオーガニックスパイスを
合わせて作るマサラ・ティー（チャイ）は、幸せな美味しさ。
ホットでも美味しい♪アイスチャイにしても美味しいです♪

ケニア山の紅茶

価格：	￥557-
数量：		個

詳細：

内容量　１００ｇ
原産国　ケニア　アルミガゼット包装
無農薬栽培　＊　フェアトレード商品です

ケニア山の紅茶で作るアイスチャイレシピ♪
【材料】（４杯分）　・牛乳　６００ｃｃ　・水　３０ｃｃ　・紅茶　大さじ２～３　・砂糖（お好みで）　小さじ６

【作り方】
１、水と茶葉を火にかけ、沸騰したらすぐに牛乳を鍋に加えて、極弱火でゆっくりゆっくり茶葉を煮出す。
２、牛乳が沸騰する手前で十分に味と香りが出たら、鍋を火から下ろし少し冷ましてから冷蔵庫で冷やす。

＊甘みをココヤシ糖蜜や黒砂糖などに変えても違った美味しさが楽しめます。

ヒマラヤンワールド・マサラティー（チャイ）　

価格：	￥504-
数量：		個

詳細：

内容量　紅茶５０ｇ　マサラ２０ｇ　
原産国　ネパール　＊　フェアトレード商品です
茶葉とマサラは別袋に入っています

ヒマラヤンワールド・マサラティーで作るアイスマサラティーレシピ♪
【材料】（４杯分）　・牛乳　５００ｃｃ　・水　１００ｃｃ　・紅茶　大さじ軽く３　・マサラ　小さじ１　・砂糖（お好みで）　小さじ６

【作り方】
１、鍋に水、砂糖、紅茶葉、マサラを入れて火にかけ、沸騰したら火を消し蓋をして５分蒸らす。
２、茶漉しを通して容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
３、飲むときに牛乳を加え、香り付けにマサラを少量表面に振りかける。

＊水の割合を増やすと、さらりとしたアイスマサラティーが出来ます。　コチラも美味しい！

＊＊砂糖やはちみつなど甘味を加えた美味しさも格別です＊＊
＊＊茶葉とスパイスは別袋に入っております。
スパイスを入れずにストレートまたはミルクティーとしても十分に美味しい、味も香りも良い意味で濃い紅茶です！
茶葉はセカンドフラッシュもしくはオータムナル、ダージリンの香りで味わいはＢＯＰに近いです。

お鍋に茶葉と牛乳とカルダモンを１粒入れて煮出す
カルダモンチャイは美味しいですよ♪

ケニア山の紅茶
★穏やかな渋み、きれいな水色。
★ＣＴＣ製法：茶葉の写真のように葉を細かく刻んで揉み顆粒状にした”ＣＴＣ製法”で作られているので煮出して淹れる紅茶向きです。
★スパイスはお好みで：チャイを作る時には、シナモン、カルダモン、ジンジャーをお好みで加えてください。　豆乳で作ると、濃厚な甘さが味わえます。
★ケニア：ケニアは産地の名前でもあり紅茶の銘柄の名前でもあります。　もともと全体が標高１５００メートル以上の高地で栽培されていますが、この”ケニア山の　紅茶”はさらに高く、標高５２００メートルほどの丘陵地で無農薬栽培されています。
ヒマラヤンワールド紅茶とスパイス
★東ネパールに位置するカンチャンジャンガ紅茶農園で栽培されています。インドのダージリン、ネパールのイラム地域が隣りにあり、地理上で世界でも有数の美味しい紅茶が採れる地域です。海抜２０００ｍ前後の激しい丘陵地で１９８４年から有機農業を実践しています。マサラ（スパイス）は４種類カルダモン・ベイリーフ・ジンジャー・シナモンのブレンドです。マサラも全てオーガニック！
★ フェアトレード製品としてドイツ、イギリス、ノルウェー、日本に輸出されています。
★オーストラリアのオーガニック認定機関ＮＡＳＳＡによるＪＡＳ認定済み。