シンガンパティ茶園 　
シンガンパティ茶園は、インド最南端のコモリン岬から少し北に行ったところにあるカラカド自然保護区から林道を抜けて一時間ほどのところにある、ワーカーを１０００人以上抱えるシンガンパティグループの農園の中にあります。　２０年前に農園の責任者だったギル氏が無農薬で持続可能な農法として今までの農薬・化学肥料に頼った農法を捨て、バイオダイナミズム農法を取り入れました。
バイオダイナミズム農法 　
ドイツの思想家シュタイナーの農法を基本としたバイオダイナミズム農法は、例えば満月の日の種まきや茶摘、堆肥撒き。天体の作用で不要な微生物の発生が抑えられ、必要な微生物が適量維持でき、過剰な堆肥を不要にする・・。太陽･土･水･空気･動植物すべての自然が互いに関連、調和した環境のもとで行われることを目指した農法です。
フェアトレード製品であること
作る人・受け取る人、両者が等しく地球に暮らしていることに思いを尽くして、フェアトレード製品として輸入されています。